如果债务人不还钱，担保人可以采取以下措施来应对：

一、与债务人沟通协商

1. 了解原因：

   • 担保人首先应与债务人进行友好沟通，了解其不还钱的具体原因。
   • 可能是由于暂时性的资金困难、经营问题或其他个人原因。

2. 协商还款计划：

   • 如果债务人确实存在还款困难，担保人可以与债权人协商制定还款计划。
   • 给予债务人一定的宽限期，或者分期偿还债务。

二、明确告知法律责任和后果

1. 法律教育：

   • 担保人应向债务人明确告知其法律责任和后果。
   • 强调不按时还款可能导致的法律纠纷、信用记录受损等严重后果。

2. 督促还款：

   • 督促债务人尽快履行还款义务，避免事态进一步恶化。

三、采取法律手段

1. 提起诉讼：

   • 如果债务人仍然拒绝还款，担保人可以凭借担保合同等相关证据，向法院提起诉讼。
   • 要求债务人履行还款义务，并承担违约责任。

2. 申请强制执行：

   • 法院审理并判决后，如果债务人仍然不履行还款义务，担保人可以申请法院强制执行。
   • 法院可以采取查封、扣押、冻结财产等措施，强制债务人履行还款义务。

四、根据担保类型承担责任

1. 一般保证：

   • 如果担保合同约定的是一般保证，担保人在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任。
   • 但在债务人无力履行债务时，担保人仍需承担保证责任。

2. 连带保证：

   • 如果担保合同约定的是连带保证，当债务人不履行债务时，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求担保人在其保证范围内承担保证责任。
   • 担保人承担保证责任后，有权向债务人追偿。

五、保留相关证据

1. 证据收集：

   • 担保人应妥善保留与债务担保相关的所有证据，包括担保合同、还款记录、沟通记录等。
   • 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

2. 证据保存：

   • 确保证据的真实性和完整性，避免在纠纷发生时因证据不足而处于不利地位。

六、考虑和解与调解

1. 和解协商：

   • 在法律程序之外，担保人也可以与债权人和债务人进行和解协商。
   • 寻求双方都能接受的解决方案，以减少法律程序的耗时和成本。

2. 调解介入：

   • 如果双方协商无果，可以考虑申请第三方调解机构介入调解。
   • 调解机构可以提供专业的调解服务，帮助双方达成和解协议。

七、追偿权行使

1. 追偿权利：

   • 担保人承担保证责任后，有权向债务人追偿。
   • 追偿的范围包括担保人实际承担的债务本金、利息、违约金以及因追偿而产生的费用等。

2. 诉讼时效：

   • 担保人行使追偿权的诉讼时效为三年。
   • 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

综上而论，当债务人不还钱时，担保人应积极与债务人沟通协商，明确告知法律责任和后果，并在必要时采取法律手段。同时，担保人应根据担保类型承担责任，保留相关证据，并考虑和解与调解的可能性。在承担保证责任后，担保人应及时行使追偿权，以维护自身合法权益。