破产重整期间，企业支付员工福利费用的方式应遵循相关法律法规，并确保员工的合法权益得到保障。以下是关于破产重整期间企业支付员工福利费用的详细解答：

一、法律框架

• 《中华人民共和国企业破产法》：该法规定了破产财产的清偿顺序，其中员工工资和福利费用享有优先受偿权。具体来说，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，应首先清偿破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用等。
• 《中华人民共和国劳动合同法》：该法规定了劳动合同解除或终止时，用人单位应向劳动者支付经济补偿的情形和标准。

二、支付原则

• 优先受偿：在破产重整期间，员工的工资和福利费用享有优先受偿权，这意味着在破产财产分配中，这些费用将优先于其他债权得到清偿。
• 按时足额支付：企业应确保员工的工资和福利费用按时足额支付，不得无故拖欠或克扣。

三、支付流程

• 资产清查与评估：破产重整程序启动后，专业的破产管理团队会对企业的资产进行全面清查和评估，确定可用于偿还债务的资金来源。
• 制定偿还计划：管理团队会根据资产清查和评估的结果，制定详细的偿还计划，明确员工工资和福利费用的支付顺序和金额。
• 支付执行与监督：在支付过程中，企业应确保每一笔工资和福利费用都准确无误地发放到员工手中。同时，管理团队会对支付进度进行严格的监督和管理，确保支付计划的顺利执行。

四、特殊情况处理

• 停产状态：如果企业在破产重整期间处于停产状态，根据《工资支付暂行规定》第十二条，非劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。
• 协商调整：如果企业无法全额支付员工工资和福利费用，可能会根据企业的实际情况，与员工协商部分支付或延期支付等方案。这些方案需要经过员工同意，并确保符合相关法律法规的规定。

五、经济补偿

• 劳动合同解除或终止补偿：根据《劳动合同法》的规定，如果企业破产导致劳动合同解除或终止，用人单位应向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

综上所述，破产重整期间企业支付员工福利费用应遵循相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。企业应制定详细的偿还计划，按时足额支付员工工资和福利费用，并在特殊情况下与员工协商调整支付方案。同时，对于劳动合同解除或终止的员工，企业还应依法支付经济补偿。